Desde que salio a la luz la Ley de los alérgenos es obligatorio que las empresas operadoras de colectividades informen de los alérgenos que contienen sus platos.
Por ello en José Rodrigo e Hijos queremos darte las claves para entender la nueva ley y poder ponerla en funcionamiento.
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Todos sabemos que en verano hay zonas en las que se sufre un bajón de ritmo, por ello a continuación os mostramos 5 ideas de marketing para poder sacar adelante tu restaurante este verano.
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